Siamo lieti di informare che il Rifugio Prospero Marchetti, ha ottenuto il marchio di “Ecoristorazione Trentino”

Il progetto Ecoristorazione Trentino. Cos’è:

Ecoristorazione Trentino è nato dalla Provincia autonoma di Trento con lo scopo di attivare un progetto di sostenibilità ambientale. Il progetto, concretizzato da un Accordo di programma sottoscritto nel 2012 tra la Provincia autonoma di Trento e le associazioni di categoria del comparto ristorativo trentino, mira ad incrementare e ad evidenziare la qualità ambientale della ristorazione trentina, assegnando un marchio a quelli che dimostrano di attuare azioni per la riduzione del loro impatto sull’ambiente.
Il Rifugio Stivo Prospero Marchetti  ottenedo il marchio adotta quindi azioni finalizzate alla riduzione dei rifiuti, dei consumi idrici ed energetici e di altri impatti ambientali, in conformità all’Accordo di programma “Ecoristorazione Trentino. Il rispetto delle azioni definite dall’Accordo è stato rilevato da un verificatore accreditato. L’esercizio è stato inserito nell’elenco degli esercizi ristorativi in possesso del marchio e può pertanto utilizzarlo fino alla eventuale scadenza dei criteri o alla cancellazione dall’elenco medesimo.